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お茶の学び
奈良のお茶「大和茶」ってなに?|初心者向けに歴史と特徴をやさしく紐解くお話
奈良のお茶「大和茶」が気になって調べてみた&買ってみた話 先日、出張が多い夫が奈良県へ行くことになりまして、「奈良に何か美味しいお茶はあるのかな…?」と調べてみたところ、「大和茶」というワードを見つけました。 お茶初心者の私にとっては、はじ... -
世界のお茶
【実飲ログ】珍しいベトナム白茶!釜炒り茶柴本の『手摘み白茶』の味と香り
「白茶ってこんなに美味しいの?」柴本さんのお茶で出会った白茶の魅力 『白茶』って知っていますか? 新芽を利用して作られ、ホワホワっとした白い産毛が立った見た目の茶葉が可愛い、主に中国で生産されるちょっと珍しくて特別なお茶です。 白茶というも... -
お茶のスイーツ
奈良のお茶スイーツ「ケーク・オ・大和茶・アブリコ」食べてみた|大和茶入りのしっとり焼き菓子
奈良のおみやげに|大和茶を使ったスイーツはいかが? 日本各地に出張が多い私の夫なのですが、先日奈良県への出張がありました。 夫の出張は、他県のお茶をゲットするチャンス!奈良県になにか美味しいお茶はないだろうか…と調べてみたところ…ありました... -
お茶のスイーツ
抹茶好きなら食べるべし!熱海「お濃茶専門店・熱海さとり本店」のクレープとバームクーヘン
“ちゃんと抹茶”のスイーツが食べたい人へ 抹茶のスイーツが食べたいなぁ…と思って手に取ってみたら、抹茶が薄すぎてがっかり…なんてこと、ありませんか? 抹茶味が大好きな私ですが、「抹茶なら何でもよし!」というわけではなく、ちょっぴりこだわりがあ... -
お茶ログ
ルピシア『台湾烏龍茶 冬摘み』実飲ログ|ティーバッグでも何煎楽しめる?
ルピシアの『冬摘み台湾烏龍茶』手頃なブレンド茶で楽しみました! 台湾茶の収穫は、春・夏・秋・冬と年に4回。それぞれの季節で少しずつ違った味わいを楽しめるのが大きな魅力です。 「本当は季節ごとに飲み比べてみたいけれど、気軽に買える場所って意外... -
お茶のおでかけ記
沼津港散策のおともに|五十鈴園で飲んだ香ばしいほうじ茶
“沼津港”で気になっていたお茶屋さんに行ってみた 先日、家族旅行で沼津港を訪れました✨ 旅行前に「静岡だから、何か良いお茶屋さんないかな~」と旅先をリサーチしていたときに、ちょっと気になるお店を見つけたんです。 それが「ぐり茶の五十鈴園」。 ... -
お茶の学び
和紅茶ってなに?初心者向けにやさしく学ぶ、日本生まれの紅茶
紅茶は海外のもの?実は日本産もあるんです! この記事では、「和紅茶」とはどんなお茶なのかという基本解説とあわせて、私が実際に飲んでみた和紅茶を紹介しています。 「紅茶」と聞くと、インドやスリランカなど海外のものをイメージされる方が多いかも... -
ほうじ茶
『寿老園 焙じ番茶(三角ティーパック)』実飲ログ|手軽に飲める味わいと淹れ方
カフェインが気になる人に|毎日気軽に飲める焙じ番茶という選択 「毎日気軽に飲めるお茶があればいいのになぁ」「お茶は好きだけど…カフェインがちょっと気になる」 そんな時に、気軽に選びやすいのが 焙じ番茶 なの! 番茶は、緑茶の中でも比較的カフェ... -
台湾のお茶
ルピシアの『台湾烏龍茶 春摘み』実飲ログ|味わい・香りは?オリジナルブレンドの魅力
ルピシアの台湾烏龍茶、『春茶』を飲んでみました 台湾茶の収穫は年に4回。春夏秋冬、4つのシーズンで、それぞれ特徴のあるお茶が楽しめます。とはいえ、日本で季節ごとの台湾茶を意識して選ぶのは、なかなか難しいのが現実…。 そんな中、品質の良さで知... -
日本のお茶
狭山茶「白瑠 HARU」実飲ログ|備前屋こだわりの白茶の味わいは?
国産白茶「白瑠 HARU」を飲んでみました🍵 狭山茶専門店・備前屋さんのこだわりが詰まった白茶「白瑠 HARU」。 前回の記事では、この白茶がどんなお茶なのか、その背景や魅力を紹介しました。 まだの方はこちらから⇩ 今回はいよいよ「実際に飲んでみた感想...
