2026年– date –

安くて良いものはリサイクルショップで！ せっかくお茶を飲むなら、素敵な急須や湯呑を使いたいな～って思いませんか？ だけど、気に入ったものや素敵なデザインの急須や湯呑セットは結構高くて、「割れ物だしな…」って悩んで、なかなか買うのに踏ん切りが...

飲む前に知っておきたい「白瑠 HARU」のこと 2025年11月に開催されたお茶イベント「喫茶来」で、狭山茶専門店 備前屋さんの「白瑠　HARU」というお茶を購入しました。 そして迎えた2026年のお正月。「せっかくだから、良いお茶を開封しよう！」ということ...

緑茶のお勉強も第４回目となりました✨ Part1では「緑茶って何？」Part2では「緑茶の仲間」Part3では「収穫時期や部位によるちがい」を学んできました。 ここで、これまでのおさらいをすると…緑茶とは、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵を止めた...

早くも、2代目の蓋碗をお迎えすることになりました…！ 2か月前に、はじめて蓋碗をゲットしたばかり。「これからたくさん使おう」と思っていたのですが…… ……フタが割れてしまいました（泣）まだ２回しか使っていなかったのに……（泣） しばらく落ち込みつつ...

まだまだ続くよ！緑茶のお勉強 Part１・Part２で、「緑茶って何なのか？」「よく耳にする緑茶の仲間の名前は、どんなお茶なのか？」を学んできました。 ここで、ちょっとおさらいすると✨ 緑茶とは、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵（酸化）を止...

初めてのがいわんってよくわからなくて悩む人へ 台湾茶・中国茶が好きになってくると、気になり始めるのが「蓋碗（がいわん）」という茶器。 でも、いざ探してみると蓋碗のサイズって、実はかなり豊富なんです。 「買おう！」と思ったものの、サイズで迷っ...

緑茶ってこんなに仲間がいる！基本の緑茶をまとめてみた ひとつ前の記事で「緑茶って何？」を学んでいきました。少しおさらいすると…「緑茶は、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵を止めた茶葉を使ったお茶」でしたね💡 ⇩まだの方は先にこちらをChe...

緑茶って何？って聞かれて…ちゃんと説明できる？ 生まれたときから、当たり前のように存在していた緑茶🍵 すごく知っているつもりなのに、「緑茶って何？」と聞かれると……全然説明できない自分に気が付いてしまいました😫 日本人なのに…緑茶を飲んできたの...