緑茶のきほん– tag –

緑茶のお勉強も第４回目となりました✨ Part1では「緑茶って何？」Part2では「緑茶の仲間」Part3では「収穫時期や部位によるちがい」を学んできました。 ここで、これまでのおさらいをすると…緑茶とは、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵を止めた...

まだまだ続くよ！緑茶のお勉強 Part１・Part２で、「緑茶って何なのか？」「よく耳にする緑茶の仲間の名前は、どんなお茶なのか？」を学んできました。 ここで、ちょっとおさらいすると✨ 緑茶とは、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵（酸化）を止...

緑茶ってこんなに仲間がいる！基本の緑茶をまとめてみた ひとつ前の記事で「緑茶って何？」を学んでいきました。少しおさらいすると…「緑茶は、摘み取った茶葉をすぐに高温で熱して、発酵を止めた茶葉を使ったお茶」でしたね💡 ⇩まだの方は先にこちらをChe...

緑茶って何？って聞かれて…ちゃんと説明できる？ 生まれたときから、当たり前のように存在していた緑茶🍵 すごく知っているつもりなのに、「緑茶って何？」と聞かれると……全然説明できない自分に気が付いてしまいました😫 日本人なのに…緑茶を飲んできたの...